Boeuf

PRODUCTEUR DE BOUVILLON AA D'ABATTAGE

COUPES DISPONIBLES

Boeuf haché maigre et mi-maigre

Galette de haché

Steak de surlonge

Steak de ronde

Steak délicatisé

Faux-filet

Filet mignon

Tournedos de filet mignon

T-bone

Contre-filet

Bavette

Cubes à ragout

Cubes à brochette

Rôti de palette

Rosbif français

Foie

Fondue chinoise